dimanche 29 mars 2015

Mes coups de coeur de la semaine #11

Nouvelle semaine, nouveaux coups de cœur ! Et ils sont plutôt gourmands aujourd'hui...

La tarte aux poires pochées de Vanessa Pouzet

Crédit photo : Vanessa Pouzet

Cette semaine, j'ai craqué pour la recette de la tarte aux poires pochées, crème d'amandes et framboises de Vanessa Pouzet. Depuis plusieurs mois je vois passer sur les blogs des tartes aux poires pochées dont j'aime beaucoup le visuel. J'ai bien envie de me lancer (dès que j'aurai trouvé un moule qui rentre dans mon tout petit four...ce n'est pas gagné !). Je simplifierai sûrement un peu la recette en faisant une pâte sablée classique car je n'ai ni farine de riz ni farine de coco dans mes placards...


Le voyage au Mexique de So Many Paris

Crédit photo : So Many Paris
Ça fait longtemps que je n'ai pas parlé de Mexique par ici, je suis sûre que ça vous manque ! ;) Constance partage sur son blog son road-trip au Mexique dans le Yucatan, ses conseils et ses bonnes adresses. En ce dimanche pluvieux, son billet m'a réchauffée, qu'elles sont belles les couleurs mexicaines !



Du street-art sous la pluie 

Une découverte qui est raccord avec la météo d'aujourd'hui : Peregrine Church, un artiste américain  qui vit à Seattle réalise dans sa ville des œuvres qui ne sont visibles que sous la pluie ! Comment? grâce à un produit transparent et hydrophobe qui rend le revêtement complètement imperméable... Une belle idée qui donnerait presque envie de sortir sous la pluie !



La recette des muffins pommes- chocolat


Le week-end quand il pleut, je râle d'abord et je me mets en cuisine ensuite parce qu'il n'y a rien de mieux qu'une fournée de muffins pour se remonter le moral. Cette recette a été testée et approuvée plusieurs fois. Je la fais habituellement avec des poires et du chocolat noir mais je n'en avais pas sous la main cet après midi alors j'ai utilisé des pommes et du chocolat au lait et c'était très bon aussi !

Le bonus ? la recette est simplissime !

Pour 12 minis muffins il faut : 250 g de farine, 3 cuillères à café de levure, 130 g de sucre, 75 g de beurre fondu, 18 cl de lait, 1 œuf, des poires ou des pommes et du chocolat.
La recette :
- battre l’œuf avec le sucre
- ajouter le beurre fondu (beurre salé c'est encore meilleur !)
- ajouter la farine et la levure tamisées puis le lait
- insérer dans la préparation les fruits (2 ou 3) coupés en petits cubes et  les brisures de chocolat
- ajouter si vous aimez un peu de flocons d'avoine
- enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant 15 à 20 minutes

Les muffins se dégustent tièdes quand le chocolat est encore fondant... un goûter qui remonte le moral immédiatement :)



La BD Un océan d'amour


Pour la troisième année consécutive, je participe à l'opération "La BD fait son festival" lancée par Price Minister. Après ma déception de l'année dernière, j'ai pris plus de temps pour choisir la BD que j'avais envie de lire cette année. J'ai opté pour la BD Un océan d'amour de Lupano et Panaccione qui a la particularité d'être muette ! Une grande première pour moi et surtout, une très belle surprise ! Je vous en reparle très vite.
Lupano et Panaccione, Un océan d'amour, Delcourt/Mirages, 2014



Le salon de thé de l'institut du Monde arabe


La vue imprenable sur Paris depuis la terrasse de l'Institut du Monde arabe faisait partie de mes coups de cœur d' il y a quelques semaines. J'y suis retournée samedi pour tester le salon de thé avec Sabrina et Mathilde. Au menu : papotage autour d'un thé à la menthe et d'une farandole de pâtisseries orientales. Les prix ne sont pas donnés mais la vue est tellement belle que ça vaut le coup de s'y poser.
Institut du Monde arabe, 1 rue des Fossés Saint Bernard, Paris 5

A la semaine prochaine pour de nouveaux coups de cœur ! En attendant, je vous souhaite une belle semaine.



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16 commentaires:

  1. Ohlala les deux recettes ont l'air juste à tomber!
    Pour la BD, je n'ai pas choisie la même que toi car, bien que je ne l'ai pas encore lue, je l'ai déjà. Il va falloir que je me lance dans ma lecture d’ailleurs ;)
    Bises

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    1. Pour la première recette, je ne l'ai pas encore essayée mais celle des muffins est très raide et très bonne oui :) Tu as choisie quelle BD ? Bises et bonne semaine !

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    2. J'ai choisi Love un Vain et il faut que je me dépêche de la chroniquer d'ailleurs!

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    3. C'était mon deuxième choix ! Et moi aussi, il faut que je me dépêche !

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  2. toujours un plaisir de découvrir tes derniers coups de coeur ///hum les muffins, le salon de thé et la tarte !

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    1. Merci beaucoup :) Et je crois que je vais essayer la tarte très vite !

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  3. De très jolis coups de cœur qui me parlent, que ce soit du côté cuisine, voyage, lecture ou bonne adresse, par exemple. Belle soirée et bon début de semaine !

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    1. Merci Nathalie, belle semaine à toi aussi !

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  4. Oh, les poires, j'adore!
    J'ai déjà entendu parler de ce salon de thé, mais n'ai jamais eu l'occasion d'y aller...
    Merci et jolie semaine!

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    1. Le salon de thé a vraiment une vue superbe (la terrasse est accessible gratuitement), les prix ne sont pas donnés mais c'est un très belle endroit pour faire une pause :)

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  5. La tarte donne effectivement envie, tout comme les muffins et le salon de thé...
    Pour la BD, j'en ai choisi une autre que je ne regrette pas du tout ;-)
    Belle semaine à venir !

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    1. Oui, j'ai lu ton billet et ta BD me tente bien aussi :) Belle semaine à toi aussi !

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  6. Tes muffins me font de l’œil là :) La vue était dingue et les pâtisseries aussi! Merci de nous avons fait découvrir en vrai l'IMA. Bises

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    1. Mais de rien :) Contente de vous avoir vues :) Bises

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