jeudi 21 janvier 2016

Chez Nina's, une pause thé hors du temps


Depuis que je vis en région parisienne, j'ai développé une passion pour les salons de thé. J'ai plein de bonnes adresses à partager avec vous mais je sors rarement mon reflex lors de mes pauses gourmandes et je n'ai donc quasiment pas de jolies photos à vous montrer... 

Ma découverte de la maison de thé Nina's Paris a une saveur un peu particulière. Sabrina m'avait proposé de l'accompagner quelques semaines plus tôt et le rendez vous était fixé au 22 novembre, soit une semaine après les attentats de Paris. Ce jour là, il pleuvait des cordes, le genre de météo qui vous donnerait plus envie de rester emmitouflée sous un plaid toute la journée que de mettre le nez dehors. Ce jour-là, l'incompréhension et la tristesse étaient encore très vives mais on a maintenu notre rendez-vous et on s'est retrouvées devant chez Nina's comme prévu.

Pousser la porte de Nina's Paris, c'est avoir l'impression  de changer d'époque en quelques secondes et d'entrer dans une bulle hors du temps. On est transporté dans un univers en rose et blanc et on s'attendrait presque à voir Marie-Antoinette surgir à tout instant. Une atmosphère très féminine pour ce salon de thé qui ne ressemble à aucun autre.


Nina's et Marie-Antoinette, une histoire de femmes 

C'est Nina Diaz qui a donné son nom à la maison de thé. Mais qui était Nina Diaz ? Pour être honnête, je l'ai découverte en même temps que le salon de thé ;) Nina était la fille de Pierre Diaz, créateur de la Distillerie Frères qui fournissait la Cour de Versailles en parfums et en huiles essentielles. Quand Marie-Antoinette donne naissance à son premier enfant, Nina lui confectionne un gâteau, baptisé "Ninasette" élaboré avec les saveurs favorites de la reine : la rose et la pomme.

Ce sont ces saveurs que la maison de thé Nina's met à l'honneur et décline aujourd'hui dans son "Thé de Marie-Antoinette" mais également dans plusieurs produits dont un chocolat noir... étonnant !



Un thé aux saveurs de Versailles

 

La maison de thé et Versailles restent intimement liés aujourd'hui puisque les produits sont élaborés à partir des fruits cultivés dans le Potager du Roi à Versailles. Classé au titre des monuments historiques, le Potager du Roi vit encore aujourd'hui grâce à une équipe de dix jardiniers qui y cultivent plus de 60 variétés de fruits. Finalement, cette pause gourmande était en parfaite continuité avec ma visite des Trianons à l'automne dernier. La visite m'a tellement plu que je suis retournée à Versailles fin décembre (si les photos sont réussies, il y a de grandes chances que vous ayez droit à un nouvel article par ici !


Merci Sabrina de m'avoir proposé de t'accompagner et merci beaucoup à Sarah pour son accueil chaleureux,cette belle découverte et cette pause tout en douceur dont on avait bien besoin.

Nina's Paris
29 rue Daniele Casanova - Paris 1 (à deux pas de la Place Vendôme)

*Invitation*


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lundi 11 janvier 2016

Bonjour la Birmanie !


La semaine dernière, je faisais un peu de teasing par ici en évoquant toutes les belles choses qui m'attendent cette année. Je  reconnais que ça m'a amusée d'attiser votre curiosité mais, rassurez-vous, je ne compte pas vous faire mariner plus longtemps !


Mingalaba Birmanie 

Alors voilà, la jolie chose qui m'attend dans les semaines à venir, c'est un voyage en Birmanie (Myanmar). Pour tout vous avouer, je ne connaissais (presque) rien de la Birmanie il y a encore quelques mois. J'avais lu Les Chroniques birmanes de Guy Delisle ( que je vous conseille fortement au passage) et c'est à peu près tout.

Et puis, j'ai rencontré Marina, que certains d'entre vous connaissent puisqu'elle est l'auteure du blog Stories of Inspiration. Il suffit de faire un tour rapide sur son blog pour comprendre sa passion pour l'Asie du Sud-Est et plus spécialement pour la Birmanie. Le mot passion est sans doute trop faible pour qualifier son attachement à ce pays dont elle nous parle avec des étoiles dans les yeux. La passion de Marina est communicative et moi aussi je me suis mise à rêver de Birmanie.

Il y a quelques semaines, Marina a trouvé de supers promos sur les vols, a pris ses billets et nous a proposé de partir avec elle. Nous ?  Stéphanie et moi.

Je crois que vous connaissez Stéphanie ou tout du moins ses très beaux carnets de voyages et tous les portraits réalisés autour du Monde. On part donc toutes les trois pour plusieurs semaines en Birmanie. Un voyage qui promet de belles découvertes et surtout de belles rencontres.

Bref, après quelques temps de réflexion, j'ai sauté sur cette occasion en or de découvrir la Birmanie. Je me réjouis de faire ce voyage entre filles. Ce mois passé sur les chemins de Birmanie est plein de promesses. Stéphanie part avec ses carnets et ses crayons, Marina avec ses appareils photo et moi avec un peu de tout ça !  Je me transformerai en petite souris pour observer Stéphanie croquer nos belles rencontres (si seulement je pouvais lui emprunter un peu de son talent ..) et je prendrai des leçons de photo avec Marina ("tu mets quel objectif là ?" " et tu choisis quelle ouverture?" ). J'ai beaucoup de choses à apprendre, j'en trépigne d'impatience.


Une découverte totale 


Ma découverte sera totale. Je n'ai jamais mis un pied en Asie, enfin si, une fois, juste après avoir traversé le Bosphore à Istanbul mais ça ne compte pas vraiment, si ?
Alors, comme d'habitude, je pars avec toute ma curiosité et le sourire aux lèvres en pensant à tout ce que je vais découvrir là-bas. Notre itinéraire est défini, on a fait confiance à 100% à Marina, une organisatrice en or, qui nous a prévu un super programme. J'essaie de retenir tous les noms des endroits où l'on va passer mais j'ai un peu de mal pour le moment. J'ai ressorti les Chroniques birmanes, je lis beaucoup pour essayer de comprendre un peu ce pays. Je visualise certains sites mais, comme d'habitude, je ne regarde plus d'images depuis quelques jours pour que la surprise soit totale en arrivant là-bas. 

Mingalaba (bonjour) est le seul mot birman que je connaisse pour le moment mais j'espère en apprendre plein d'autres. 

Voilà, vous savez presque tout, on décolle toutes les trois dans dix jours pour un mois en Birmanie. On essaiera de partager nos découvertes et nos belles rencontres sur les réseaux sociaux dès qu'on aura un peu de wifi. Pour nous suivre, c'est très simple : on a créer le hashtag #mingalabamyanmartrip

Et vous, vous connaissez la Birmanie ? C'est un pays qui vous attire ? Racontez-moi tout ! :)

Pour nous suivre  : 
Marina - Stories of inspiration : instagram - facebook - twitter
Stéphanie Ledoux : instagram - facebook
Céline  - Le joyeux bazar : instagram - facebook - twitter


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