Une journée à Deshaies

Pour nos vacances en Guadeloupe, on avait choisi de se poser en Basse-Terre (l’aile gauche du « papillon »), plus verte que Grande-Terre et loin des grands complexes hôteliers. On n’a pas du tout regretté notre choix, on a beaucoup aimé explorer la Basse-Terre mais on a aussi fait des journées un peu plus tranquilles, sans trop kilomètres à faire en voiture ou à pieds.  

Un matin à la plage

 

Si j’ai un conseil à vous donner, c’est de profiter de la plage en début de matinée. Parce qu’il n’y a pas grand monde et que la chaleur est encore supportable. La plage la plus proche de notre gîte était celle de Grande-Anse, une merveille ! Une eau limpide, un peu de vagues mais pas trop, un fond assez profond pour nager et une grande étendue de sable qui nous a parfois donné l’impression d’être seuls au Monde. Le bonheur, non ? 

 

Un repas créole

 

Sur les conseils des propriétaires du gîte qu’on avait loué, on a testé plusieurs fois « Passion Créole », un petit resto juste à côté de Grande-Anse qui propose aussi des plats à emporter. On nous avait dit que la cuisine était excellente, on confirme et on se souviendra longtemps du gratin de patate douce, un délice.  Le choix des plats change tous les jours, on a testé les accras, le poulet boucané, les ouassous au curry-coco et la fricassée de chatrou. Et vous pouvez même vous servir un petit apéro en attendant. Bref, Passion Créole est une véritable bonne adresse !

 

Une leçon de botanique

 

Si vous aimez les jardins, celui de Deshaies devrait vous plaire. Ce jardin botanique, créé sur l’ancienne propriété de Coluche, propose une belle balade au vert entre arbres et fleurs exotiques. Hibiscus, balisier des Antilles, roses de porcelaine (mes préférées), perroquets et loriquets, une belle promenade au cœur des couleurs chatoyantes antillaises. Le seul bémol ? Le prix d’entrée, fixé à 15, 50 €, une petite fortune…

J’ai fait des dizaines de tentatives de clichés de colibris, avec moins de succès qu’en Martinique l’année dernière… 

 

Un coucher de soleil

 

Le matin et la fin d’après-midi sont sans doute les moments idéaux pour se baigner. On essayait tous les jours d’aller nager un peu en fin de journée pour profiter ensuite du coucher de soleil vers 18h30 (le soleil se couche tôt aux Antilles). Que du bonheur là encore.

Infos pratiques : 

Hébergement : on avait loué un gîte chez Thierry et Stéphane : un studio avec une chambre en mezzanine et une terrasse qui donne sur le jardin. Des propriétaires très sympas et très accueillants. Une piscine et carbet avec bibliothèque et wifi. Et le petit plus qui change tout : Stéphane nous déposait tous les matins sur la terrasse du pain frais pour le petit déj !
Gîte Deshroses – DESHAIES

Restaurant PassionCréole

Jardin botanique de Deshaies