jeudi 5 juillet 2012

La salade grecque dans tous ses états !

Ingrédients salade grecque
 L'été est là (enfin presque), quoi de mieux qu'une bonne salade pour déjeuner?

On revient souvent de voyage avec des recettes dans ses valises. Celle-ci vient des îles grecques où nous en avons mangé quasiment tous les jours... la salade grecque!

Pour réaliser cette salade , il vous faut :
  • des tomates (je prends des tomates cerises pour leur goût sucré)
  • un poivron (vert ou rouge selon votre goût)
  • un oignon
  • un concombre
  • de la feta
  • des olives noires

Coupez les tomates, le poivron, l'oignon, le concombre et la feta.
Alignez/superposez/mélangez le tout
Assaisonnez comme vous voulez
Dégustez !

la salade grecque
la salade grecque
Et pour voir ou revoir les îles grecques, c'est ici.
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mercredi 20 juin 2012

Santorin, l'île "carte postale"


Santorin
Il est temps de vous raconter la suite de notre voyage dans les îles grecques ! Après Ios, nous sommes partis à Santorin. Nous avons choisi cette île pour l'image de carte postale qu'elle véhicule. Comment venir dans les Cyclades et ne pas voir Santorin et sa fameuse Caldeira?

L'arrivée sur l'île est mémorable : des centaines voire des milliers de touristes y débarquent chaque jour. Après le calme de Ios, l'agitation et les touristes de Santorin surprend! On avait un choisi un hôtel à Fira, plus grande ville de l'île et bien desservie par les bus. Après avoir déposé nos valises, on a découvert Fira et sa horde de touristes... Les ruelles sont étroites et bordées de boutiques de souvenirs très très kitchs, de bijouteries de luxe et de cafés/restaurants dont les prix sont indexés sur la qualité de la vue sur la Caldeira...

Port de Santorin
Cette photo vous donne un assez bon aperçu du flux touristique à Santorin...
Le lendemain, la visite d'Oïa, située à la pointe nord de l'île, nous a laissé une bien meilleure impression : des touristes, certes, mais surtout des paysages à couper le souffle et un appareil photo qui mitraille encore et encore...
Des ruelles, des galets au sol, du bleu, du blanc, des fleurs partout, des clochers à chaque recoin. Je pense que les photos parlent d’elles-mêmes.

Santorin - Oïa
Santorin - Oïa
Santorin - Oïa
Santorin - Oïa
Santorin - Oïa
Santorin - Oïa
Santorin - Oïa
Santorin - Oïa
Santorin - Oïa

C'est incontestablement Oïa qui nous laisse les plus belles images de notre voyage dans les îles grecques.

Comme à Ios, nous avons beaucoup marché à Santorin. On s'est mis en tête de marcher jusqu'au phare, à partir d'Akrotiri, je pensais en avoir pour 4 kms, finalement je crois qu'on en a marché une bonne dizaine, en tongs et sous une grosse chaleur, on s'en souviendra!

Après cette matinée sportive, on est allé se poser sur la "red beach" assez impressionnante avec son sable rouge et ses anciennes habitations troglodytes.

Santorin - le phare d'Akrotiri
Santorin
Santorin - la Red Beach
Santorin - la Red Beach

Autre jour, autre visite, on a pris un bus direction Pyrgos, petits village conseillé part tous les guides. C'est très mignon mais on en fait rapidement le tour donc après le déjeuner, on est reparti en direction de la plage de sable noir de Périssa.

Il ne faisait pas très chaud cet après midi là et c'était super agréable de poser sa serviette sur ce sable, qui avait conservé la chaleur du soleil du matin. A part ça, le coin est sans grand intérêt, pas très joli et aménagé pour les touristes.

Santorin - Pyrgos
Santorin - Pyrgos
Les sols de galets qui rappellent ceux vus en Andalousie, à Grenade, ici

Santorin - plage de Perissa
Santorin - plage de Perissa

Le dernier jour, on a fait un dernier tour dans Fira et on a visité le musée archéologique et sa fameuse fresque des singes bleus. Et puis, on ne peut rater le coucher de soleil sur Santorin et sa caldeira qui a un côté un peu magique (mais les photos ne lui rendent pas justice...).

Santorin  -Fira
Santorin  -Fira
Santorin  -Fira - fresque des singes bleus
Santorin - coucher de soleil sur la Caldeira
Santorin - coucher de soleil sur la Caldeira

Et voilà, les îles grecques, c'est fini, il me restera à vous raconter notre escale à Héraklion qui a été notre point de départ vers les îles.

Santorin - Oîa

Infos pratiques :  Comment partir dans les îles grecques?
Pour visiter les îles, on a transité par Héraklion en Crête et non par Athènes.
D'Héraklion,  les îles de Ios et de Santorin sont facilement accessibles en bateau (les trajets sont moins longs qu'au départ d'Athènes).
et petit bonus : si vous aimez marcher, prévoyez les chaussures de rando, on a regretté de ne pas en avoir !

Si vous avez raté le premier épisodes de notre voyage dans les îles grecques, c'est ici avec l'île de Ios.

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mercredi 13 juin 2012

Les îles grecques, une destination de rêve

Santorin - Oia

Les Cyclades, Ios et Santorin, comme un air de petit paradis.

La grisaille et les deux longs mois qu'il me reste à attendre avant mes prochaines vacances m'ont amenée à ressortir les photos du voyage de l'été dernier : la Grèce et plus précisément les Cyclades. Les images de cartes postales sont bien réelles, tout, là bas, n'est qu'un camaïeu de blanc et de bleu.

La vie est paisible dans les îles grecques, si paisible que l'on passerait bien ses journées à faire la sieste au soleil. Même si le repos était bien ce qu'on était venu chercher, l'objectif des vacances était aussi de découvrir ces îles qui font rêver. On est parti 10 jours et pour avoir le temps de profiter pleinement, on a choisi deux îles pour se poser : Ios et Santorin.

Difficile d'évoquer Ios sans superlatif tellement on est revenu enchanté! Et l'enchantement a commencé dès la découverte de la vue depuis notre hôtel :

Ios - baie de Milopotas

Ios est  réputée pour être pleine de vie et très animée en été. En septembre, elle est plutôt calme. Hora, le village de l'île, est typiquement cycladique : des maisons blanches, des ruelles qui grimpent, des églises et chapelles aux clochers bleus, des anciens moulins et des bougainvillées.

Ios - Hora
Village d'Hora à Ios
Village d'Hora à IosVillage d'Hora à Ios
Village d'Hora à Ios
Village d'Hora à Ios
Village d'Hora à Ios
Village d'Hora à IosVillage d'Hora à Ios
Village d'Hora à Ios

On a emprunté le bus qui traverse l'île et ses paysages presque lunaires pour atteindre la plage de Manganari, un des lieux de tournage du Grand Bleu. Les guides touristiques décrivent cette plage comme superbe, nous avons été un peu déçus... L'eau est certes bleu turquoise mais on n'a pas été subjugué... (peut être sommes nous un peu blasés?).

Ios -plage de Manganari
Ios -plage de Manganari
Ios -plage de Manganari

Et puis, pour notre dernière journée sur l'île, on s'est levé aux aurores pour aller chercher un sentier au milieu des collines et atteindre la plage de Klima...qu'on n'a finalement pas trouvée ! Mais cette petite excursion valait le coup et reste un grand souvenir, nous n'avons croisé personne excepté des chèvres et des moutons!  Les rochers, la chaleur, les tintements des cloches des chèvres, on se serait cru dans Manon des Sources.

baie de Milopotas à Ios
biquette à Ios
Mouton à Ios

Bientôt, le départ pour Santorin et la suite de nos aventures dans les îles grecques!

Edit : pour découvrir Santorin, l'île carte postale, c'est ici.

Baie de Milopotas à Ios
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