Martinique : visite de la distillerie Depaz

Je reprends mon carnet de voyage en Martinique avec une étape incontournable et dont je ne vous ai pas encore parlé  : le rhum ! On ne peut passer des vacances aux Antilles sans découvrir le rhum antillais et son élaboration. Les champs de canne à sucre font partie intégrante du paysage. Il y a de nombreuses distilleries en Martinique, on en a visité plusieurs mais celle pour laquelle nous avons eu un vrai coup de cœur, c'est la distillerie Depaz, à Saint Pierre.

La visite est gratuite et le parcours de découverte très bien conçu. On suit pas à pas l'élaboration du rhum. A chaque étape, des panneaux explicatifs détaillent le fonctionnement des machines. Si vous allez un jour en Martinique, je vous conseille vivement la visite de cette distillerie. Et parce que des explications en photos sont plus claires que des mots, je vous emmène pour une visite de la distillerie en images. Vous me suivez ?

La dernière étape de la visite est, bien entendu, la dégustation :)

A bientôt pour de nouvelles découvertes martiniquaises.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Si vous avez raté les épisodes martiniquais précédents : 

Episode 1 : impressions martiniquaises
Episode 2 ( farniente) : les plages de Martinique
Episode 3 (sportif)  : randonnée à la pointe de la Caravelle

Episode 4 (dominical) : Un dimanche au Diamant
Episode 5 (nature et botanique) : la route de la Trace et le jardin de Balata
Episode 6 (coup de coeur) : les Anses d'Arlet
Episode 7 (historique) : Saint Pierre